resep masakan kambing, resep masakan daging kambing, resep masakan indonesia

Resep Masakan Indonesia Daging kambing Masak Pedas

Bahan resep masakan daging kambing
2 kg tulang / daging kambing yang berdaging
2 batang serai, memarkan
2 Liter air
3 iris jahe
3 lembar daun jeruk

Bumbu resep masakan daging kambing
10 buah cabai merah, buang bijinya
6 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1 ruas jari jahe
6 butir kemiri, sangrai
1 sdt garam
1 ruas jari kunyit
1 sdt gula pasir

Cara pengolahan masakan daging kambing
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai dan jahe.
Kemudian masukkan potongan tulang berdaging/ daging , aduk hingga berubah warna.
Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. tambahkan air panas secukupnya jika anda rasa kuahnya kurang. masak sampai tanak siap di sajikan. Resep ini bisa menjadi modal keahlian untuk menangkap peluang usaha makanan

Tags: resep masakan kambing, resep masakan daging kambing, resep masakan indonesia